Escapades en Vallée du Rhône
60 % Grenache noir
30 % Syrah
10 % Mourvèdre
Nous assemblons avec précision des cuvées issues de ces 3 cépages. tous vinifiés traditionnellement en portant une attention extrême à la qualité des tanins extraits. L'élevage dure entre 6 et 8 mois.
1 an en cuve, affinage doux.
Notes d’épices de la Syrah et cocktail de fruits rouges du Grenache. Belle expression de liqueur fraîche de fruits rouges et noirs, avec un équilibre en bouche velouté et gourmand.
Servir à 14°C. Vin de garde entre 8 et 10 ans.