Excellence Luberon

Sols

Vignoble d’altitude sur les coteaux du Luberon, composé principalement d’éboulis calcaires sur une couche d’argile.

Cépages

80 % Syrah
20 % Grenache noir

Vendanges & vinification

Ils sont ensuite égrappés totalement avant d’en extraire le jus assez rapidement afin d’éviter l’extraction totale des éléments colorants. La vinification est réalisée sous température contrôlée (13/16°C),

L’élevage se fait sur lies fines.

Dégustation

Vin d’une belle couleur cerise et groseille soutenue. Ce vin gouleyant nous transmet des sensations de fraîcheur et de vivacité tout en gardant une belle rondeur.

Conseil du sommelier

Servir frais (12°C) et à déguster dans sa jeunesse.