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Vignobles du Luberon entre 300 et 500 mètres d’altitude composés principalement d’éboulis calcaires sur une couche d’argile.
80 % Syrah
20 % Grenache noir
Fermentation entre 20 et 22 degrés, macération douces pour obtenir des tanins de grenache intense.
Servir à 18°C. A déguster dans les 3 premières années du millésime.