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Vignobles du Luberon entre 300 et 500 mètres d’altitude composés principalement d’éboulis calcaires sur une couche d’argile.
80 % Syrah
20 % Grenache noir
Fermentation entre 20 et 22 degrés, macération douces pour obtenir des tanins de grenache intense.
Servir à 18°C. A déguster dans les 3 premières années du millésime.
Matière Première : Raisins,
Conservateurs et antioxydants : Sulfites
Energie - Joules : 328 kJ/100ml
Energie - Calories : 79 kcal/100ml
Matières grasses : 0 g/100ml
dont acides gras saturés : 0 g/100ml
Glucides : 0,8 g/100ml
dont sucres : 0,1 g/100ml
Protéines : 0 g/100ml
Sel : 0 g/100ml