Excellence Luberon rouge

Sols

Vignobles du Luberon entre 300 et 500 mètres d’altitude composés principalement d’éboulis calcaires sur une couche d’argile.

Cépages

80 % Syrah
20 % Grenache noir

Vendanges & vinification

Fermentation entre 20 et 22 degrés, macération douces pour obtenir des tanins de grenache intense.

Conseil du sommelier

Servir à 18°C. A déguster dans les 3 premières années du millésime.