Sélection de coteaux argilo-calcaires au pied du massif du Luberon.
50 % Syrah
50 % Grenache noir
Macération pelliculaire, débourbage à froid, vinification à basse température (15°C) en cuve inox thermorégulée.
Robe rose aux reflets violets. Le nez s’ouvre sur des notes très nettes de rose et de poire. L’attaque est franche, le vin s’adoucit et s’ouvre sur des arômes floraux. La fin de bouche est aérienne.
A servir frais (10-12°C). Il sera un allié de choix pour vos viandes de volailles grillées ou salades provençales.
Ingrédients : Raisins ,
Régulateur d'acidité : Acide tartrique et/ou acide citrique et/ou acide malique,
Conservateurs : Sulfites,
Stabilisants : Acide métartrique et/ou carboxyméthyl-cellulose
Energie - Joules : 331 kJ/100ml
Energie - Calories : 79 kcal/100ml
Matières grasses : 0 g/100ml
dont acides gras saturés : 0 g/100ml
Glucides : 1 g/100ml
dont sucres : 1 g/100ml
Protéines : 0 g/100ml
Sel : 0 g/100ml