La Vie en Rosé
Parcelles sélectionnées au cœur du Parc Naturel Régional du Luberon.
Sablo-limoneux. Zone de maturité moyenne à tardive
La macération pelliculaire est courte Extraction des premiers jus uniquement.
Débourbage à froid. Fermentation alcoolique à 16°C
Robe rose pâle.
Servir à 12°C.