La Vie en Rosé
Parcelles sélectionnées au cœur du Parc Naturel Régional du Luberon.
Sablo-limoneux. Zone de maturité moyenne à tardive
La macération pelliculaire est courte Extraction des premiers jus uniquement.
Débourbage à froid. Fermentation alcoolique à 16°C
Robe rose pâle.
Servir à 12°C.
Matière Première : Raisins,
Régulateurs d’acidité : Acide tartrique et/ou Acide malique et/ou Acide lactique,
Conservateurs et antioxydants : Sulfites
Energie - Joules : 331 kJ/100ml
Energie - Calories : 79 kcal/100ml
Matières grasses : 0 g/100ml
dont acides gras saturés : 0 g/100ml
Glucides : 1 g/100ml
dont sucres : 1 g/100ml
Protéines : 0 g/100ml
Sel : 0 g/100ml