Vignobles provenant en grande majorité des terroirs d’altitude du Luberon, au cœur du pays Méditerranéen. Sols argilo-marneux.
100 % Grenache noir
Pressurage direct et rapide afin d'obtenir cette couleur pale, fermentation à température contrôlée entre 16 et 18 degrés.
Travail d’élevage en cuve, travail sur lies fines.
Servir frais à 10°C.