La Vie en Rosé
Les Parcelles de cette cuvée se trouvent dans des zones situées entre 300 et 500 mètres d’altitude avec une exposition plein Sud.
Pressurage direct, jus débourbés à froid, fermentation alcoolique à 18 degrés.
Cette cuvée de Ventoux rosé exhale de très jolis arômes de petits fruits rouges (cerise, cassis, mûre). La dominante est sur la fraise. Dans l’ensemble, ce Ventoux rosé est défini par la fraîcheur et l’onctuosité.
A boire très frais entre8 et 10°C.