Sélection à Partager
Parcelles situées à plus de 300m d’altitude.
100 % Grenache noir
La fermentation alcoolique est conduite à une température particulièrement basse pour un vin rouge : 18 degrés, afin d'extraire le maximum d'expression fruitée, sur une structure souple.
Elevage sur lies fines.
A boire à une température comprise entre 12 et 14°C.
Raisin, Sulfites
Energie - Joules : 339 kJ/100ml
Energie - Calories : 81 kcal/100ml
Matières grasses : 0 g/100ml
dont acides gras saturés : 0 g/100ml
Glucides : 3 g/100ml
dont sucres : 3 g/100ml
Protéines : 0 g/100ml
Sel : 0 g/100ml