Sablo-limoneux. Zone de maturité moyenne à tardive
Vendange de nuit.
Vinification basse température, environ 15°C.
Robe rose pâle, nez de fruits rouges avec une bouche fraîche et gourmande.
Servir à 12°C. Vin subtil et élégant, il sera un parait compagnon d’un apéritif dinatoire ou d’une grillade de poissons ou viandes blanches.