Vignobles provenant en grande majorité des terroirs d’altitude du Luberon, au cœur du pays Méditerranéen. Sols argilo-marneux.
100 % Grenache gris
Récolte de nuit des raisins afin de préserver les arômes.
Pressurage direct, fermentation à température contrôlée.
Travail d’élevage en cuve, travail sur lies fines.
Couleur pâle aux discrets reflets violine. Le nez exprime des notes de fruits rouges et d’agrumes. La bouche allie une impression de douceur, opulence avec un fond de fraîcheur et de vivacité. Texture très enrobée.
Servir frais à 10°C.
Ce vin rosé accompagnera volontiers vos repas tels que des artichauts à la barigoule, une anchoïade, les salades d’été, les repas épicés tel que le wok de légumes ou des côtes d’agneau de Sisteron grillées.