De Vrille en Vrille - Côtes du Rhône rouge
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De Vrille en Vrille - Côtes du Rhône rouge

Sols : Très grande diversité de terroirs, contextes climatiques différents, les vins ont donc un style marqué. 

Cépages : Syrah, Grenache

Caractéristiques : Nous avons cherché à produire à Côtes du Rhône moderne qui reste dans le style de la région. Vin avec beaucoup de générosité dans la matière et dans le style des tannins. Ce vin est fruité, avec de belles notes de fruits rouges et beaucoup de fraîcheur.

Conseil du sommelier : 

Garde et service : Servir à 14 °C.

Apéritif et entrée : Pâté en croûte.

Plats : Travers de porc marinés, cuisse de poulet au paprika.

Fromages : Tomme de brebis.